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9篇帖子
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抹茶小泡 小麦粉和面粉的区别 小麦粉是低筋面粉吗#面粉# 我们做面点食品的时候经常分不清，什么是小麦粉？什么是面粉？其实，面粉和小麦粉是同一种东西，面粉就是小麦脱皮、研磨后形成的粉。小麦粉是低筋面粉吗？小麦粉中有低筋小...
2002 -
万家灯饰 面粉的种类有哪些 面粉选购方法介绍#面粉# 俗话说：“民以食为天”，吃可是人生大事。你喜欢哪种主食？对于北方人来说，面食可是必不可少的。面的做法多样，可以变换出不同风味：面包、包子、面条……即使没有多少菜...
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喵小喵 
你真的认识高筋面粉？怎么辨别#面粉# 之前有个朋友一直跟我说做面包非常不理想。我帮她分析了很多原因，后来问她用的是什么面粉，她说：“就是在超市买的XX牌的高筋小麦粉啊。”今儿我逛超市的时候，特意看了一...1071 -
嗨橖畩舊嘸萫 
你家还有面粉吗？快来一起huohuo吧#面粉# 以前曾经有个梦想，做一个全职家庭主妇——这个假期算是实现了，但貌似感觉很不好啊——每天都有来自家里大小两个爷们发自灵魂的拷问：今天中午吃啥？今天晚上吃啥？！是的...761 -
給回憶上鎖 
市面上的面粉你了解多少？快来看看吧#面粉# 做面包有四种基础材料，小麦粉、盐、酵母和水。今天我们来讲一下这四种材料当中的小麦粉。将小麦碾碎进行筛选过滤后，去掉麸皮部分以及胚芽部分，留下的胚乳部分的粉状物，...971 -
她，无可替代 
为什么不能用包饺子的面粉来做蛋糕？看看原因#面粉# 面粉是食物中的全能主粮，既可以做中式的大饼包子饺子面条，又可以做西式的蛋糕面包饼干，别提多重要。我们吃的面粉取自小麦种子的胚乳（磨面时去掉了麦粒的其他部分——果...653 -
小情绪 
没蒸过馒头，别说你会玩面粉！#面粉# 最近玩面粉上瘾了，年前买的一大袋子面粉眼看下去一大半了，凉皮、蛋糕、麻花做了一大堆，也该轮到我们早餐界的扛把子馒头了。做馒头几乎是每个北方家庭必修科目，可是好多...751
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