半个多世纪前,台南老街上流传着一味深受民间欢迎的小吃:"老担子豆花".之所以叫"老担子"，是因为它是由一个朴实的老伯每天挑着担子走街穿巷声声叫卖着贩售的。不论晨曦，抑或夕阳，每当老人"豆花，豆花"的声音一下下不紧不慢的响起，人们就会习惯的循音而出，三三两两聚到豆花担前，悠闲的享受他们熟悉钟爱的小吃，而小孩子们更是格外热闹的围拢过来，看老人慈爱的一碗一碗装豆花，舀糖水，在他们纯净的童年里印上一生美好的回忆，老人的豆花，洁白绵密，滑嫩清香，糖水炒制熬煮的醇厚香甜，每一碗都实实在在地透露着老人家精心冲调的诚恳心意。岁月飘香，老人的手艺也在这幽幽岁月里一代一代地传袭下来；而古老街巷里的关于"老担子豆花"的故事也在台湾经济发展，社会前行的背景下孕育着新的篇章。

1982年（民国71年），在台湾的中部和南部的菜市场和黄昏市场以及大大小小街区里和马路边忽然出现了"多福"字号，大红色调鲜艳抢眼，卖的正是那传说中台南最好吃的"老担子豆花"。原来，老伯的后人把担子改装成又把这专门卖豆花的为"多福豆花，选择了台湾民风较为传统朴素的地区当街推广。很快，这好吃地道的传统豆花就随着客人的增加一传十十传百的叫得更响了。想加入"多福豆花"行列的人也蜂拥而来。"多福豆花"迎来了她的草创期，如美丽的蝴蝶，在经历了痛苦漫长的兑变后破茧而出，迎风展翅，"多福"的命运起舞了。

经过了十几年路边嬷悚涨~代，"多福豆花"四个字俨然成为一个家喻户晓的金字招牌，而她的经营模式也在漫长的摸索中渐渐现出了企业的轮廓。终于，1995年，多福企业应时而生，在那个加盟连锁还是一件新鲜事物的年代，"多福豆花"连锁加盟店无疑是这一领域的先行者和领军人。

也是在1995年，"多福豆花"拥有了自己在台湾的商标，中央工厂，运营总部；直营店，合资店，加盟店春笋般勃勃而生，这是属于"多福豆花"的春天，多福在引领主宰当时的甜品消费市场的同时，自己的企业之林也初初长成，她遍布台湾全岛，从北边的宜兰，台北，彰化，花莲，台中，高雄，台南，一直到海角之南的肯丁，都有"多福豆花"专业甜品店的身影。"多福豆花"成为时尚甜品的象征，同时，当年流连在豆花担前的人们也在此找到了记忆中的乐趣与甜蜜。

2010年3月，多福全球统一店面标准形象在经过反复筛选修改后诞生了。这是由台湾知名专业设计团队精心策划打造而成。这一新版店面形象，时尚简约，温馨明亮，很贴切的表达出[多福豆花]品牌的市场定位与诉求：品味健康时尚，倡导便捷生活。同时，多福在大陆的福建全省，四川成都，江苏南京蔚然成风并打下良好口碑。到2010年上半年，多福已经拥有直营店及加盟店200余家，其中大陆的50多家。[多福豆花]在不到两年的时间内，顺利从专业甜品店丰富提升为认可。多福人一直以来都秉承着几十年流传不灭的朴素心愿：让世人吃到最传统好吃的豆花，让最正宗的台南手工豆花永不失传。