珠海市隆幸配餐管理服务有限公司现有员工1000余人,专业厨师300余人,供餐人数100000余人,本公司具有一个高素质、经验丰富的管理团队,管理人员均有大型外企、餐饮业的管理及实操经验,尤其在人力资源培训及开发上建立了持续发展的长期规划,为公司的发展提供了有力支撑。
公司经营了珠海北京酒店中餐厅、云海酒店中餐厅、樱花前线日韩料理、可可西餐厅等,积累了丰富的餐饮管理经验。公司还成立了配餐研究所,致力于开发配餐新技术,还定期与中国烹协技术交流。这些都为隆幸配餐立足于高起点、专业化发展上提供了有力的技术支持。
公司下属三个外地分公司;中山、珠海两个配送中心;五个生产供应基地;两家酒店;四家餐厅;一个粮油批发部。建有五千平方米大型配送中心,有配套齐全的货仓,大型冷冻库、保鲜库、生产基地,配送配餐专业车辆四十余台。除为自身配餐食堂供应原材料外,还为大型企业及解放军驻澳部队、万佳百货超市等四十余家单位提供生鲜食品配送。
配送中心设有专业的化验室,对食品和蔬菜进行严格的农药残留和病菌检测,全面严格实行国家QS管理制度,严格建立原料索证体系和索证台账.从而有效的保证了食品安全。
公司从2007年起,在厨房正式实行标准化管理以及无水化运作,所有的流程都严格执行5S管理,保证了食堂现场的卫生以及食品安全。运作六年来,积累了丰富的现场管理经验,隆幸卫生洁净的运作现场受到了客户的一致好评。
我们的客户
我公司以专业的管理、优质的服务,获得了众多知名企业的共同认可。如:佳能(中山)有限公司、珠海松下马达有限公司、壳牌(珠海)润滑油有限公司、珠海碧辟化工有限公司(BP公司)、珠海及成通讯科技股份有限公司、麒麟啤酒(珠海)有限公司、博世安保系统(珠海)有限公司、珠海新明珠表业有限公司、港中旅海泉湾度假城、卡西欧电子(中山)有限公司、中山市高级技工学校、华润万家生活超市(中山)有限公司等80余家客户。
质量方针:一切为了满足客户的需求!顾客至上,精益求精;优化服务,持续改进;全员参与,尽职尽责。
食品安全方针:遵守食品法规,确保卫生安全!
环境方针:守法合规,节能降耗,污染预防,持续改进。
我们的理念:安全、服务、清洁、创新。
我们的追求:您的满意,我的追求。
我们的口号:我们关注您的意见;我们需要您的理解我们感谢您的支持。 我们的发展原则:微利经营、诚信为本、优质服务、永续合作。
我们的经营原则:精细化的现代管理;专业化的深耕细作;持续化的改善创新;最大化的服务价值。