古田县山之幸食品有限公司位于中国食用菌第一县福建古田县，古田县盛产香菇、白木耳、茶树菇、杏鲍菇等各种食用菌。本公司依托当地丰富的食用菌资源、引进日本先进的管理经验，与日本公司合作成立于2011年。