蜀天下酸辣粉是中华特色名小吃代表。品牌可溯源自三国时期，故品牌标识特别选取蜀国之君刘备的川剧头像，以红、黑色为主，既体现酸辣特色，又蕴含历史底蕴，在广州、东莞、广西、福建各地已经有多家加盟店，是极具发展潜力的酸辣粉餐饮品牌。