百胜（中国）投资有限公司，小肥羊，火锅-火锅底料知名品牌，著名餐饮连锁品牌，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主业的大型跨国餐饮连锁企业。