上海杏花楼（集团）股份有限公司，小绍兴，行业知名品牌，全国服务行业领先企业，中华老字号，经营餐饮为主，兼有客房，食品加工，以及品牌加盟，在经营模式上实行酒家，风味小吃，食品专卖并举。