网友回答：

卡士：黄桃果粒鲜酪乳

酸奶品类：低温奶

价格：5.3/100g，得分：8分

卡士的酸奶，在我这儿平均分是很高的，这款分数略低，是因为黄桃。诸多水果风味酸奶中，最不爱的就是黄桃口味，总感觉罐头添加的味儿很重。同样的，这款添加的是黄桃果酱而非鲜黄桃果粒，总感觉没那么自然健康。

除去黄桃之外，五种益生菌的添加，蛋白质含量3.2g/100g等参数，还是保持了卡士一贯优秀的水准。

顺便科普下我一直困惑的问题，就是为什么市面上新鲜黄桃非常少而黄桃罐头却非常多？下面是相对靠谱且全面的答案。

1、黄桃不耐储藏，是最易腐烂变质的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。

2、黄桃自身的特性决定它适合做罐头。黄桃果肉金黄，无红色素，含有胡萝卜素，褐变不会太明显。黄桃做出的罐头不浑汤。

3、黄桃加工成罐头可以有效改良黄桃的口感，更满足大众挑剔的口味。