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西域春：冰淇淋酸奶

酸奶品类：低温奶

价格：4元/135g，得分：8.5分

新疆一家乳品公司的特色酸奶，冰淇淋酸奶。打开确实有股光明冰砖的香香的味道，气味好感度有加分。粘稠厚重的口感，比喝过的任何一款酸奶都粘稠，能拉出丝的那种。整体还是不错的，当然不可能完全是冰淇淋口感，有点像半化不化的冰淇淋。

当然这种酸奶的添加就会有一点点多咯，比如明胶，果胶，还有一种成分厉害了，叫“双乙酰酒石酸单双甘油酯”，百度了下是一种乳化剂，用于稀奶油，可使产品滑润细腻。

同时配方还有生牛乳，稀奶油，全脂加糖炼乳，浓缩乳清蛋白粉。可蛋白质含量不是很高，每100g，2.8g，这也是这款产品的减分项。能量：487Kj，脂肪：5g，其实都是偏高的。