安琪酵母股份有限公司成立于1986年，位于湖北省宜昌市，是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业、首批国家技术创新示范企业、上市公司。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲之首。

公司总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，在湖北、新疆、广西、内蒙古、山东、河南等地拥有7家控股子公司。

产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味提升、医药保健、生物化工、动物营养等领域。产品出口到100多个国家和地区。

公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室（CNAS）等高层次研发平台。

目前为中国发酵工业协会副理事长、中国焙烤糖制品工业协会副理事长、中焙糖协面包师分会理事长、中国粮油学会发酵面食分会会长、中国食品科学技术协会理事、世界酵母工业学会理事所在单位。

公司已在国内省会城市、重要地级城市设有50多个销售机构，在全球100多个国家和地区建立了稳定的市场渠道，

形成了面向全球、信息灵敏的营销与市场服务网络。“安琪”商标是中国驰名商标，“安琪”牌高活性干酵母是中国名牌产品，目前，“ANGEL”商标已在100多个国家注册。

在未来5-10年内，安琪将继续扩大酵母产业规模，大力拓展国际市场；持续发展酵母抽提物、动物营养产品、烘焙原料及添加剂、营养健康产品等新兴产业，跻身全球酵母行业前列。