百威英博（ABInbev）在2009年《财富》世界500强企业排名中位列第387位，2010年排名晋升至196位，2011年排名为第243位。2009年英国《金融时报》发布的全球市值最大500强企业排名第65位。百威英博（ABInbev）是一家上市公司。百威英博公司十分注重销售建设，在全球20多个国家地区的市场中占据第一或第二的位置。

作为一家以消费者为中心、以销售为推动力的大型公司，百威英博旗下经营着300多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌； Leffe、Hoegaarden等迅速成长的跨国畅销品牌；以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、双鹿、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科罗娜、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。此外，公司拥有Grupo Modelo公司50%的股份。Grupo Modelo是墨西哥领先的啤酒制造商，也是享誉全球的科罗娜啤酒品牌所有者。

百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安海斯-布希公司(Anheuser-Busch），采用世界独一无二的榉木酢工艺，从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。2018年7月19日，《财富》世界500强排行榜发布，百威英博位列170位。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多种维生素如维生素B，菸（yān）酸，泛酸以及矿物质等。

根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。

高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。 

根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒 

黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。 

按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤

熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。

生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

其他啤酒种类

干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。

冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。

全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。

小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

低(无)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。

绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。

暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感冒和胃寒的作用。

酿造与起源

百威啤酒需要30天的酿造过程，保质期是110天，需要在凉爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，他根据德语的语音起名，意思是不仅在德国，在美国也有味道鲜美的啤酒。

品牌的建立

英博(Inbev)创立于1366年，是全球第一大啤酒公司，总部设在比利时的Leuven。英博集团的经营策略是透过自身增长、世界级的经营效率、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化其坚固的地方化平台。英博集团拥有逾200个品牌，包括时代(Stella Artois)、Brahma、贝克(Beck's)、Leffe、Hoegaarden、Staropramen和巴斯(Bass)。公司雇用约七万名员工，业务遍及美洲、欧洲和亚太区30多个国家。

上市

英博啤酒集团系总部设于比利时Leuven之上市公司(INB-Euronext证券交易所)。英博啤酒集团，于2004年8月27日创立，将英特布鲁和美洲饮料公司合并为一体，合并规模达112亿美元，公司把业务重点放在中国的富裕地区。在此之前在中国进行的收购都是由英特布鲁啤酒集团完成的。因为这个合并，公司现保持着健康平衡的商业综合发展和市场增长而近全球的市场份额14%。我们是全球最大的啤酒酿造商，在 2004年销售达到2020万吨啤酒和315万吨饮料（包括英博和美洲饮料集团）。

从地理来讲，百威英博在美洲、欧洲和亚洲有主导地位。他在20个主要市场保持着第一和第二的位置。百威英博集团拥有逾200个品牌，包括时代 (Stella Artois)、百瑞马（Brahma）、贝克(Beck's)等百威英博的全球旗帜性品牌。公司全球雇用约七万多名员工，业务遍及美洲、欧洲和亚太区 30多个国家。2005～2006年度位列世界500强第472位。

百威英博集团旗下的众多本土啤酒品牌中有哈尔滨、雪津啤酒、双鹿、金龙泉、KK、红石梁、白沙、金陵、三泰、松花江、佳凤、吾得万、国光、唐山、冰川、紫竹林、普陀山、大雪、大棒、小棒、最麒麟、维雪、阳光麦场、鸡公山等。

今天百威英博啤酒集团已经成为中国最大的啤酒生产商之一。35个啤酒生产厂，在中国五个大省中排名第一。集团业务分布于黑龙江、吉林、辽宁、浙江、江苏、福建、江西、河南、河北、湖北、广东、湖南、四川等。

1984年,比利时英特布鲁啤酒集团通过于广东珠江啤酒厂与北京五星啤酒厂的技术交换与合作生产。

1997年，通过收购南京金陵啤酒厂比利时英特布鲁啤酒集团正式进入中国市场。

2002年，英特布鲁啤酒集团投入1.6亿元持有珠江啤酒股份公司24%的股份。

2002年10月21日，美国A-B公司和青岛啤酒公司在美国纽约正式签署《战略性投资协议》，A-B公司成为青岛啤酒公司战略投资者。

2003年，英特布鲁啤酒集团收购以浙江为基地的KK酿酒集团70%的股份。

2004年1月和9月，英特布鲁-英博啤酒集团以2.6亿美元、分两次收购马来西亚金狮集团在华啤酒业务，拥有其在华12家啤酒生产厂的外方股权；此后，又对其中的部分企业进行增持。

2004年7月，英特布鲁和美洲饮料公司合并为一体，于2004年8月27日创立英博啤酒集团.总部设在比利时.在2004年销售达到2020万吨啤酒和315万吨饮料（包括英博和美洲饮料集团）。

2004年百威的母公司安海斯-布希（AB）收购哈尔滨啤酒, 所占股权达99.6%.

2005年3月29日，英博啤酒集团与金可达集团、金狮啤酒集团再次达成合资协议，中外方共同追加投资3000万元人民币，将浙江雁荡山金狮啤酒有限公司变更为中外合资经营企业，英博控股55%。

2005年6月27日，英博收购湖北宜昌当阳雪豹啤酒厂资产，并成立独资企业——英博啤酒（宜昌）有限公司。

2006年1月23日,英博啤酒收购福建最大啤酒企业雪津啤酒有限公司100%的股份,耗资58亿人民币,是目前外资在中国啤酒市场的资金最多的一笔收购。

2008年7月14日，经过一轮“软硬兼施”后，美国百威啤酒的母公司安海斯(下称“A-B公司”)终于以520亿美元的作价被比利时啤酒公司英博(InBev)收归麾下，英博给出了高达520亿美元的收购价，即平均每股70美元，比第一次65美元有近7.6%溢价。据悉，这个新公司将命名为“安海斯-布什英博”。新的啤酒航母将有460万千升的销售量，跃居世界第一位。新的公司将以692亿欧元的公司市值位列全球消费品公司第四位。由于A-B日后将成为英博的全资子公司，对于整合后的人事安排，双方声明表示公司的北美总部仍将位于A-B所在的密苏里州，InBev 的CEO Brito将再任新公司CEO，同时保证现任A-B的CEO和另一名高层将入公司董事会。

2008年11月19日，英博完成对A-B公司的合并，成立百威英博公司。

2009年4月30日，英博宣布将从A-B公司收购得到的27%青岛啤酒的股份中的19.9%出售给日本朝日啤酒株式会社，使日本朝日啤酒株式会社成为青岛啤酒第二大股东。

2009年5月11日百威英博啤酒全资附属公司A-BJade以每股19.83港元的价格将青岛啤酒的约占已发行总股本的7.01%及已发行H股股份总数的13.99%)，股权出售给紫金矿业董事长陈发树，交易金额为2.35亿美元。

2010年4月15日百威英博西南（资阳）啤酒生产基地项目正式签约，百威英博西南（资阳）啤酒生产基地项目总投资6.5亿元，预计2011年6月竣工投产，第一期产能可达30万吨，实现产值近10亿元，利税近2亿元。

2011年3月7日，百威英博在河南信阳与河南维雪签订了收购协议，百威英博中国企业事务部总监郭彦宏表示不对外公布此次收购金额，不过业内资深人士深圳苏赛特商业数据有限公司董事长李保均称金额为5.2亿元人民币。此次收购包括河南维雪啤酒固始厂、巩义厂、信阳一厂三个厂和维雪、鸡公山两个品牌，但不包括维雪湖北、信阳二厂两个工厂。

2011年3月19日上午，总投资达27亿元的百威英博（新乡）啤酒生产基地奠基仪式在卫辉市唐庄镇工业园区内举行。这是迄今为止国外资本首次在河南独立建啤酒厂。投产后可年创利税2亿元。整个项目全部建成后，生产能力可达100万吨，年实现销售收入40亿元，利税可达6亿元以上。

2011年5月4日

百威英博公司亚太区总裁傅玫凯率队的考察团一行莅临南宁市，百威英博拟在广西选址，投资27亿元建设百威英博广西啤酒生产基地项目，生产哈尔滨啤酒和百威、百威劲爽、百威冰啤等百威系列啤酒。

2011-5-26

百威英博资阳工厂一期30万吨工程竣工投产。百威英博啤酒投资（中国）有限公司，斥资6.5亿元兴建的百威英博西南（资阳）啤酒生产基地一期工程竣工投产。这是百威英博在中国西南的首个啤酒生产基地。

2011-6-28

百威英博湖南公司二期工程7月投产，产能将达20万吨。

2011年7月21日，

佛山百威啤酒下半年建立佛山销售公司，2012年启动三期扩建。百威2007年落户三水，2009年3月正式投产，一期工程年产能26万吨。2011年6月，百威进行二期工程扩产，年产能突破52万吨，年包装能力达到70万吨。百威佛山已成为排在莆田、武汉之后的全国第三大生产基地。百威佛山将考虑在2012年初进行第三期扩产工程，届时年产能将达70万吨。

2011年7月29日

百威英博啤酒集团拟在陕西咸阳投资建设啤酒生产线，总投资约27亿元，建设年产100万吨啤酒生产装置。一期项目投资约5亿元，年产啤酒25万吨。

2011年8月23日

百威英博武汉啤酒厂2011年启动扩产：50万吨到100万吨，这个项目将分多期完成，总投资有望达到3亿元，一期用地需要20多亩。扩产工程将在2013年完工。百威在武汉的产值将达到120亿元，税收可逾10亿元。

2011年9月7日

百威英博啤酒集团子公司“英博雪津啤酒有限公司”，与莆田市、区政府签约引进意大利7.2万罐/小时啤酒生产线，该项目总投资6000万元。

2011年9月18日

百威英博年产30万吨啤酒项目在延边新兴工业集中区开工建设。

2011年9月21日

百威啤酒在天台的百威英博（台州）酒厂投产，成为全国第五家可以生产百威啤酒的酒厂。

2011年9月23日

百威英博台州工厂正式投产百威啤酒 供应华东市场，百威英博(台州)啤酒生产基地占地面积达29,0000平方米，公司产能60万吨，台州酒厂主要生产百威啤酒、哈尔滨啤酒、红石梁啤酒三个产品系列。

2011年9月24日

百威英博拟安徽合肥建120万千升工厂，百威英博啤酒项目投资新建的生产基地拟用地500亩，总投资30亿元，建设规模为年产120万千升啤酒，项目达产后年销售收入可达40亿元以上，年税收超6亿元。

2011年9月25日

百威英博山东（莱芜）生产基地，一期投资预计约为7亿元人民币，年产能将达到25至30万吨，百威英博集团将根据业务发展情况与市场状况逐步扩充产能，总投资初步预计约27亿元人民币。

2011年9月26日

1-8月，英博雪津（漳州）啤酒有限公司一期工程项目完成投资1.25亿元，预计首期将于2012年2月竣工投产。项目总占地约330亩，一期工程投资50226万元，设计年产啤酒22.5万千升，远期总规划生产能力为80万千升/年。

2011年9月26日

百威英博啤酒集团投资27亿元在江苏省宿迁市宿豫区兴建苏北（宿迁）啤酒生产基地，建设年产100万吨的苏北（宿迁）啤酒生产基地项目，主要生产百威英博旗下的百威、哈尔滨等著名品牌啤酒。

2012年12月11日，在2012年邵商大会签约现场，邵阳市代市长龚文密、武冈市长余孝武与百威英博集团亚太地区总裁邓明潇签订合作协议，世界500强企业百威英博集团正式落户武冈，将投资16亿元在武冈建设啤酒生产基地。