德拉曼（Delamain)是大型干邑公司中最小的一家，创始人祖上几乎个个家学渊博，身世显赫。经过四代之后，1920年德拉曼家族成为公司唯一的拥有者。公司也就更名为德拉曼干邑公司(Cognac Delamain)。现今公司仍然由德拉曼家族所经营，公司得以保持着长久以来德拉曼家族的气氛、技术和专业。。

虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示，但他们不蒸馏，也不拥有葡萄园和进行发酵，而是纯粹的酒商：购入10-15年期的酒，进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟，即干邑的第一产区。他们也不使用新木桶，都是用6年以上的二手桶，来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中，新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志，能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空，静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光，一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。