本公司是经河南省人民政府豫股批字（1996）6号文批准，由河南冰熊制冷工业集团（1999年10月改制为河南冰熊集团有限公司）作为独家发起人，在对河南省冷柜厂进行股份制改革的基础上，以募集方式设立的股份有限公司。经中国证监会证监发字（1996）176号文和证监发字（1996）177号文批准，本公司于1996年9月16日首次向社会公开发行人民币普通股2000万股，并于同年9月27日在上海证券交易所上市交易。设立时公司总股本8,000.00万股，其中国有法人股6,000.00万股，社会公众股2,000.00万股。

1998年3月11日，根据公司1998年度第一次临时股东大会的决议，本公司实施了按10送1分配红利及以10：5的比例实施资本公积转增股本的方案。本次资本公积股本转赠完成后，公司总股本变更为12,800.00万股。

1999年12月15日本公司控股股东冰熊集团将其持有的本公司3,584.00万股国有法人股转让给北京同达志远网络系统工程有限公司（以下简称“同达志远”）。本次股份转让后，冰熊集团仍为公司第一大股东，持股比例47.00%，同达志远为公司第二大股东，持股比例28.00%。

2003年8月13日，银星集团与重庆国际信托投资有限公司签署《信托合同》。2003年8月14日，根据银星集团的委托，重庆国际信托投资有限公司与北京同达志远网络系统工程有限公司签订了《股份转让合同》，北京同达志远网络系统工程有限公司将持有的冰熊股份3,584万股社会法人股（占公司总股本的28%）转让给重庆国际信托投资有限公司（实际持有人为银星集团）。

2003年9月12日，商丘市天祥商贸有限公司通过公开拍卖取得原由冰熊集团持有本公司2,500.00万股的股份，占总股本19.53%。

2005年10月12日，冰熊集团持有本公司1350.00万股的股份由重庆赛尼置业发展有限公司通过公开拍卖成交，占总股本10.55%。

公司于2006年4月17日公告了股权分置改革方案，最终的方案为流通股股东每持有10股获得3.2股股份对价。2006年7月，公司实施了该方案，总股本不变。公司股票于2006年7月17日开始复牌交易，股票简称改为“GST冰熊”。2006年10月，股票简称恢复为“ST冰熊”。

2006年6月29日，重庆国投将所持3584万股ST冰熊股份直接过户至银星集团名下，银星集团成为本公司的控股股东。

2007年8月4日，经公司2007年度第二次临时股东大会审核通过，公司企业法人名称由“河南冰熊保鲜设备股份有限公司”变更为“河南东方银星投资股份有限公司”，2007年9月，公司完成了在河南省工商局完成了此次工商变更。2007年10月9日，因重组成功且经营良好，根据中国证监会和上海证券交易所的相关规定，经公司申请上海证券交易所批准，公司股票交易撤销了其他特别处理，股票简称由“ST冰熊”变更为“东方银星”。