桂源铺为上海志雨贸易有限公司旗下品牌。2011年的11月，一个蕴含古诗内涵、潮流文化、奶茶产品的品牌——桂源铺，在上海南京路上诞生，其以香港经典的丝袜奶茶为主打产品，使用新鲜茶叶和进口淡奶为原料，可谓是独树一帜。

2016年桂源铺提出以“港式原味，潮品经典”的品牌定位，在传统港式饮品原味品质的基础上，突破传统港饮印象；打造最会玩的港式奶茶品牌，突出中茶“西做”、港饮“潮品”的体验理念，从10㎡小店发展为全国200多家的连锁品牌。

桂源铺自创立起，就一直致力于在产品定位、服务品质、包装革命之间找到一个平衡点。近年来，随着80/90成为社会消费的主体，人们对食品安全和健康的要求越来越高，传统的台式奶茶已经走到了一个循环的末尾。不论传统的台式奶茶模式如何更新，都无法改变其奶精、香精、塑化剂、反式脂肪酸等等一系列食品添加剂的核心产品结构。

桂源铺瞄准社会的中产阶级和准中产阶级，这一部分人大多受过良好的教育，有体面的工作，追求生活质量，注重食品安全，同时钟爱产品的品质和附加价值，追求产品带来的精神体验。桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进，在保留其健康用料和传统制作工艺的基础上，对产品包装和推广进行革命。2012年度桂源铺陆续推出的三款包装大获成功。

桂源铺会陆续推出以玻璃瓶为代表的，倡导环保和高附加值的创新革命包装，彻底打破传统奶茶快速的低价值无内涵的操作模式，给消费者带来与过去任何一款街饮奶茶完全不同的用户体验。

2013年1月，香港黑白淡奶公司为桂源铺量身定制了纪念版纸杯，表彰桂源铺在内地市场对丝袜奶茶的推广。

发展历程

2011年11月黄浦区浙江中路店开业；

2012年06月黄浦区人民广场店开业；

2012年07月上海东方体育中心游泳馆暑假店开业；

2012年09月静安区茂名北路店开业；

2012年11月虹口区四川北路店开业；

2012年12月无锡西门店开业；

2013年03月浦东新区崂山路店开业；

2013年04月江阴市高巷步行街店开业；

2013年04月镇江市京口区斜桥街店开业；

2013年04月闸北区彭浦新村店开业；

2013年04月杨浦区五角场政通路店开业；

2013年04月无锡市华东店开业；

2013年04月无锡市永乐店开业；

2013年04月无锡市现代店开业；

2013年04月无锡市金太湖店开业；

2013年04月无锡市万达店开业；

2013年05月无锡市惠山店开业；

2013年05月无锡市百安居店开业；

2013年05月无锡市湖滨商业街店开业；

2013年05月张家港杨舍老街店开业。