酒窝甜品是最正宗的港式甜品，坚持流传100多年的手工现造古法工艺，萃取食材原味精华，酿造妙不可言的顶级甜品口味。

“巧笑倩兮，美目盼兮”——《诗经》中酒窝女子，微微一笑，甜醉中华3000年。最甜的事，总与微笑有关。笑里最销魂，无疑在酒窝，酒窝甜品由此而来，代表着生活最深处的甜美和幸福。

甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。喜爱甜食的人，脾气都不坏。

酒窝甜品继承中华饮食文化“食医合一”、“饮食养生”、“本味”等理论，追求保健和滋补的健康之道。让酒窝甜品拥有滋养肌肤，补血养颜，养神益元，消暑清润，畅通肠道等功效。同时，酒窝注重食材的品质和新鲜，广采五谷和有机水果，现场精心炮制，保留原料的天然味性，追求食物的原汁原味。

为保障酒窝甜品的顶级口感，“酒窝”特聘请拥有38年制作经验的甜点大师Charles Qin爵士作为特级美食顾问，Charles爵士为高级餐厅制作甜点，曾在上个世纪80年代入驻白金汉宫，为英国皇室制作甜品。

酒窝甜品作为未来港式甜品领导品牌，广泛采纳吸收全球美食，促进港式甜品的不断创新。正在实验进行如分子美食等最新的美食技术和理论，改进传统手段，确保新鲜营养，挖掘美食的无限可能，制造无法言说的绝妙口感。

2013年酒窝甜品将推出革命性的“水果餐”，用营养丰富，口味绝佳的水果餐代替正餐，彻底打破港式甜品只作为辅餐和休闲甜品的传统。

酒窝甜品以博大精深的中国餐饮文化为基础，吸收欧式和其他各地美食特点，博采众长，不断创新，定能创造更多更美的幸福味道。

广州九龙玖餐饮管理有限公司是一家专业餐饮投资和运营管理机构，致力于发掘和培育有潜力的餐饮品牌。九龙玖活跃在中国大陆、港澳台和东南亚国家，已成为餐饮领域最成功的运营机构之一。已经成功投资和参与运作近年来国内最成功的餐饮品牌。

九龙玖深谙餐饮运营之道，洞察消费潮流，紧随城市结构的变迁。“外引内迁”、“南北混进”、“大业态势能”等投资和运营理论模式，取得了巨大成功，赢得同行的广泛尊重。未来10年，文化餐饮、休闲餐饮迎来高速发展期，九龙玖立足消费文化潮头，致力于打造中国文化餐饮新兴品牌。2012年九龙玖正式进驻港式甜品行业，规划用5年时间将酒窝甜品打造成为港式甜品行业第一品牌。

九龙玖核心团队成员汇集各方精英，如国际著名餐饮集团高管，国内一线营销咨询公司营销专家，地方电视台媒体精英，服务过美的、欧派、波司登等国内一线公司职业经理人等，具有最前沿的视野和深厚的品牌运作经验。

九龙玖和各级媒体有良好的关系，如CCTV移动传媒、北京卫视美食频道、佛山电视台、网易、搜狐、新浪、腾讯等。已经和国内新锐的新闻研究机构——百歌新闻在线，签订战略合作联盟。

愿景：缔造港式甜品第一

品牌目标：5年内成为中国甜品第一品牌

精神：海纳百川 取法天然 缔造精品

顶级口感的秘密

酒窝甜品的顶级口感的秘密来自对品质的严格控制。坚持至高标准，从原材、加工、运输、制作环节严格把关。防范任何可能的品质隐患。酒窝坚持采用最优质的食材，保障新鲜的营养成分，坚持100年传统手造工艺，坚守行业内最高品质标准。

酒窝甜品坚持

精：坚持100年传统，精益求精，只做精品。每一口酒窝甜品，口感美妙，齿颊留香

鲜：100%天然新鲜，从田间到餐桌，保持水果的饱满营养成分，杜绝有害色素和防腐剂

新：立于传统工艺，探索新鲜口味，满足味蕾的需求，荟萃全球口味，创造时尚甜品艺术

酒窝甜品5年冠军计划

2013年—2015年

关键词：网点 标准化 盈利能力

采用授权加盟的方式，在全国核心省、市布局网点；用2年之内的时间，在全国实现300家高质量授权加盟店

关键控制：

核心加盟商和代理商伙伴选择；产品和展示标准化控制；管理和运营标准化提升；核心新产品推广；加盟和代理商的营销水平和盈利能力的提升；金牌店长的培育。

2015年—2016年

关键词：广告 盈利能力 新产品

针对传统媒体和社会化媒体投放广告，扩大酒窝品牌知名度，增加尝试体验。通过产品和营销的调整，增加区域加盟商和代理商的盈利水平。

关键控制：

媒体的选择和投放；区域商圈的盈利技术和复制；重点区域的重点支持；针对新产品的媒体投放。

2016年—2018年

关键词：合营店 盈利水平 人才

选择核心的加盟商和代理商扶持，重点区域厂商共同投资开店，增加店面数量，通过产品线和管理的优化，进一步提升盈利水平。

关键控制：

重点加盟商的扶持；重点代理商的扶持和新店建设；区域店面盈利水平和竞争力的提升；关键产品的推广；关键运营人才的引进；资本的引进。

酒窝甜品的目标是成为5年内行业第一品牌。因此用第一流的产品、管理技术和营销技术、以及服务标准，来促进加盟商的成长。