广东康辉集团有限公司位于南海之滨美丽的潮汕大平原，是集研发、加工、贸易于一体的科技型民营企业，也是大力发展农副产品深加工、农产品综合利用和综合开发的，并且拥有自营进出口权的现代化民营企业集团。公司被认定为“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“广东省农业龙头企业”。目前企业占地面积达20万㎡，厂房9万㎡，员工560人，拥有现代化的先进生产线和雄厚的技术力量。企业在近30年的创新发展及经营策划中取得了同行的认可和有关部门的嘉奖：中国地区开发杰出贡献集体奖、全国质量管理达标企业、最佳信誉企业、科技先进企业、质量管理优秀企业、2010中国上海世博会特许产品生产商等，连续十多年被省、市、县评为“纳税大户”，成为我省农产品深加工及农业综合开发企业的一面旗帜。

企业主营广式蜜饯、潮式卤水和广式炒货三大类产品。产品已通过ISO9001：2000质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证、QS质量安全体系认证和出口卫生注册认证。工厂配备各层次技术人才、各年龄阶层兼有的实力比较雄厚的技术和管理人员一批实行品质监控管理，确保产品的最高品质。通过创新企业技术和控制产品质量，产品被评为“国家质量卫生安全全面达标食品”、“康辉”牌商标和“正一品”商标获得“广东省著名商标”称号、有6个产品获得“广东省名牌产品”、“潮式卤水禽肉制品”被广东省科技厅认定为“广东省高新技术产品”和“广东省自主创新产品”，拥有良好的品牌知名度和美誉度。

康辉集团十分重视农产品的技术研发和产品开发，早于2000年集团就成立了“康辉农产品深加工技术中心”作为企业自身的技术研发和产品创新、设计的专业机构，并强化企业在农产品深加工方面的科研力度。近几年，集团通过企业自身技术创新、强化企业管理科学化和规范化的同时，极力发挥企业在国内传统食品的科技研发、孵化和实施、应用方面的作用，依托企业已有的生产、加工、销售等基础，在开展各式农产品深加工及工业化食品的产业化的先进技术和高新技术的开发、创新同时，实施机械化、规模化的示范广式传统食品产业基地的建设，使科研成品在相当短的时间内实现科研成果转化成生产力，并与企业已有的市场营销网络紧密结合，适应市场需求，以基地化、规模化求发展，求生存、求扩大，使所生产出来的产品做到尽产尽销。2007年被广东省科技厅认定为“广东省高新技术企业”， 2008年至2010年成功组建了“广东省潮式卤水农业科技创新中心”、“广东省广式传统食品工程技术研究中心”和“广东省省级企业技术中心”。

上海康辉企业发展有限公司系广东康辉集团有限公司隶属的全资子公司（主要负责上海及周边城市的市场开拓和产品销售），自1993年注册至今，公司已发展成为上海最大规模的食品销售企业之一，其销售的酱卤肉、蜜饯、炒货系列产品畅销上海市各大连锁商超。

武汉康辉贸易有限公司创建于1996年，系广东康辉集团有限公司旗下全资子公司。武汉公司借助“康辉”牌的强大品牌效应，在依托潮州基地的蜜饯、肉制品和充分发挥钟祥基地的炒货、坚果、饮料等高品质产品，已成为湖北省家喻户晓的知名品牌。