可米小子坚果是一家专业研发生产销售高档精品坚果食品的新兴企业，生产工厂位于北京市房山区窦店镇下坡店，工厂占地面积近五千平米。这里风景如画，交通便利，拥有悠久的历史和灿烂的文化底蕴。周边工厂林立，是北京市规划中高新科技产业制造新区。

公司集原料基地生产工厂营销中心三大机构为一体，中层以上领导都是坚果食品类行业的资深人士，对世界范围内坚果食品的生产加工销售鉴别都有很专业的经历与背景，公司资金实力雄厚，未来五年发展规划年加工销售各类精品坚果达到五千吨。公司下设原料基地，采购部、工厂生产部、质量监控部、广告企划部、市场开发部、400呼叫中心、配送物流中心、财务部等，具备完善的现代化企业管理制度，发展前景广阔。目前主要服务对象是：国家机关、文教卫生、电信电力、金融地产、邮政运输、军队航空、石油化工等十几万家机关单位的福利及商务礼品团购,是目前国内排名靠前的坚果礼盒解决方案供应商。国内高端商场，五星级酒店及度假村，机场等高端零售渠道也正在建设铺货中。

近年来，在当地上级有关部门的大力支持下，公司充分整合首都得天独厚的人才、资金、信息、人脉等便利条件，以基地建设为依托，以联结国内外农户为纽带，以企业合作为基础，提高社会经济效益为前提，通过公司搭建的平台，整合几百家坚果上下游供应商及厂家，打造完善坚果产业链的有效资源，努力实现客户、农户、企业三赢的经营宗旨，加快推动了农业现代化。

公司目前的主导产品“可米小子”牌系列高档精品坚果等食品，深受北京高端消费市场的信赖及赞誉。可米小子坚果公司核心价值观是做中国最专业最知名的坚果食品公司，表达了企业存在的根本目的和原因；我们的愿景目标是引领行业的健康发展，促进坚果食品行业的蓬勃繁荣，传播健康，增进友谊，追求高品质的信念和实践，优化高端消费者的生活质量。

新疆小杏仁又名小白杏，尤其以新疆轮台与库车地区最为著名，两地方栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，红、白、黄三种白杏基色混交一体，像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态，分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳，它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，浅咬一小口，用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁滑入肺腑，润泽五脏，美妙情状令人难以释怀。小白杏生长在天山脚下，独特的地理环境，优质的天山雪水，浇灌出了这一独有的地方名品。杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一，绿洲中，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡！

碧根果又名“长寿果”，“美国山核桃”。 碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃。原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大坚果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培，1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。

中国食用松子约始见载于汉代。《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。又如《海药本草》谓“久服轻身，延年不老”；《本草经疏》谓其“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老”。据《打牲乌拉志典全书》记载，清宫曾将松子列为御膳食品。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容.

可米小子坚果精选俄罗斯名贵野生红松，野生红松需生长50年后方开始结籽，产地少，产量有限，所以极为珍贵 不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

美国加州大杏仁。国塔福茨大学抗氧化剂研究室主任杰福瑞·布鲁伯格博士在北京 举办的“生物活性物质学术研讨会”上，发布了他的一项研究成果，即大杏仁皮中的 抗氧化剂与大杏仁中的维生素E能够产生协同功效。

研究人员发现，大杏仁皮中含有一种被称作类黄酮的抗氧化剂，这种抗氧化剂也 存在于葡萄酒、茶、水果和蔬菜中。类黄酮作为抗氧化剂能保护人体细胞，能减少低 密度脂蛋白（即“坏胆固醇”）受到氧化作用的攻击。 目前科学家已分析鉴定出了20多种类黄酮，在大杏仁中发现了一组独特的类黄酮 化合物。杰福瑞·布鲁伯格博士说：“血液测试表明，食用带皮的大杏仁能够使人体内 类黄酮和维生素E的含量显著增加。”研究结果还表明，用大杏仁、大豆、胶粘纤维、 植物固醇等有益心脏健康的食品组成的组合膳食能够显著降低胆固醇水平，其效果与 治疗心血管疾病的斯他汀类药物相同。

野山坡黑花生Black peanut

本品可米小子选用中科院8年选育，3年量产试验对比的国内外第一个花生新品种。皮黑生食味微甜，营养价值极其丰富，是新春佳节馈赠亲朋好友的极佳农特产品。注：水泡及清洗过程掉色正常。

黑花生是彩色花生的一种。彩色花生包括：黑花生 （也被称作富硒黑花生,黑粒花生）；白花生 （也被称作白粒花生）；还有就是红白相间的彩色花生。

保健价值: 黑花生的优势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面具有广阔前景,是一种很有发展前途的黑色食品。

榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外，它也可以生产十分珍贵的木材，其木材坚硬，纹理、色泽美观，可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂 （大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维 （维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。

开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其 “秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为 “仙果”。开心果也被称为是 “美国花生”。开心果是阿月浑子Pistachio的俗称，又名 “无名子”，是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦少有栽培。

开心果属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，该种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。其果实拉丁学名为Pistacia vera ，50%数量左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷、阳痿、脾虚等。

南美洲鲍鱼果Abalone fruit

“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有 “坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是，鲍鱼果中的镁，硒含量远高于一般食品。

南美腰果 Cashew

腰果味道甘甜，清脆可口，营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6。其中脂肪含量高达73.6% ，蛋白质21.2% ，糖22.3%。因为它含有丰富的油脂，所以可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。

枫桥香榧子 Roasted Torreya Nucifera 

榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7% ，甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。

营养价值：榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药是君子相当。榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

澳洲夏威夷果Macadamia

澳大利亚坚果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

新疆哈密枣Xinjiang Hami jujube

哈密枣的营养和保健价值极高，素有“天然维生素丸”之美称.哈密栽培大枣已有两千年的历史，清代曾作为皇宫的贡品，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱、维生素C含量丰富,富含维生素B1、B2，鲜枣VC含量为215.5毫克/百克，是苹果的43倍；干枣VC含量为18.54毫克/百克，是苹果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5---7倍。经权威科研部门测定分析，哈密大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素；鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高；鲜枣含糖量达70%，干枣糖量高达到37%，在国内外市场上驰.

白岘吊瓜子 Melon Seed

吊瓜子（白岘），本名栝楼籽，据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成，其味独特，清香，是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。

软壳巴西松子 Pine nut

巴西松子产量很低,因此非常珍贵. 口味：接近原味，皮薄易剥，松仁香酥，回味香浓悠长,有着来自异国他乡

的独特巴松味。带着独具一格的口感情调.是一种非常精致可爱的食品.

巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。 巴西松子仁中所含的磷，对脑和神经系统有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。

土耳其无花果Fig Turkey

本品可米小子选用土耳其伊兹密尔地区国宝级特产，颗粒大，平均单粒重约5g，直径1.8-2.0cm，经天然风干，嚼劲十足，果蜜丰厚，醇香甘甜，营养极其丰富，是不可多得的办公居家美味休闲佳品。

绿茶瓜子Green tea melonseeds

本品可米小子精选东北黑土地优质南瓜子，饱仁率99%，皮薄仁满。黄山上等纯绿茶，台湾炒货工艺大师调味，进口大型现代设备烘焙包装，入口纯香酥脆，茶味浓郁。是办公旅游休闲的美味佳品。

含南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素（Carotene）．脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯．

玫瑰瓜子Rose melon seeds

本品可米小子精选东北黑土地优质南瓜子，饱仁率99%，皮薄仁满。云南上等玫瑰花，台湾炒货工艺大师调味，进口大型现代设备烘焙包装，入口纯香酥脆，花味浓郁。是办公旅游休闲的美味佳品。

新疆贵妃葡萄XinjiangRoyalraisins

新疆贵妃葡萄干属于葡萄干中稀有贵族种类，产自新疆水果优生带和田及哈密地区，每年的产量极低。贵族之首，极品绿香妃王葡萄干，是所有葡萄干中最贵的，香贵妃或绿贵妃葡萄干果肉厚而无籽，扁长，饱满，入口有奇香、清雅、后味悠长，是新品种。淡淡的葡萄清香夹杂着玫瑰香，香贵妃葡萄干口感筋道，甜中带微酸，色泽呈酒红或墨绿色通透，颗粒扁长而均匀，是新疆目前最好的葡萄品种之一。一股淡淡的清香沁人心脾！吃到嘴里和普通的葡萄干就是不一样，回味留香，带有浓浓的香味，葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。 是让人爱不释手，回味无穷.

大佛指银杏果Buddha that ginkgo fruit

本品可米小子选用江苏泰兴上等银杏，经现代工艺与进口设备烘焙精制。保留了银杏的色香味形及活性营养物质不变，口感香酥脆甜，风味独特，老少皆宜，是现代休闲食品中全新的美味佳品。

银杏是具有抗活性基因能力的草药之一，银杏在保护脂质(细胞膜的组成部分)免受自由基伤害方面很有效。考虑到脑细胞含有所有细胞中最高浓度的不饱和脂肪酸，这有力地支持了银杏对中枢神经系统的保护作用。脑和神经系统中自由基被广泛认为是加速衰老的主要原因。在保护细胞(特别是脑细胞)的过程中，银杏扮演着多重角色。首先，它促进血液循环，以及对细胞的氧气和葡萄糖的输送；其次，在自由基威胁细胞时，银杏可以保护细胞免受伤害，并将自由基清除出体外。

南非黑金SouthAfricaBlack King Kong

本品可米小子选用进口大型设备现代工艺烘焙包装，入口纯香酥脆，开口率及饱仁率均在99%以上，2010年上市后凭借独一无二的口感及营养丰富迅速风靡国内市场，是不可多得的办公居家美味休闲佳品。

黑金刚瓜子原产地为南非，其特点为产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。