老港记甜品源为十九世纪末家庭式手工坊模式，拥有经营甜品百年的历史经验，从一个精致的传统手工加工坊，历尽市场的考验，产品种类与日俱增，一直为香港贵族豪门所青睐的养生甜品，为历届香港小姐选美提供的御用餐点，老港记甜品，由香港著名影视巨星汤宝如代言（汤宝如与张学友合唱著名对唱粤语歌曲《相思风雨中》，与刘小慧、黎瑞恩并称“宝丽金三朵花”）。 无论是从历史、工艺、品牌、还是市场认可度，老港记品牌现已成为甜品食尚的一股不可阻挡的潮流，在北京、上海、天津、广州、成都、青岛、武汉等一线城市拥有实力相当的品牌加盟店。老港记品牌在德膳雄厚实力的支持下，已跃为了国际性的食品经营规模的大品牌，如今老港记品牌拥有上万级食品标准无菌生产室，数条现代化生产线，多套国外试验、杀菌、检测仪器等先进设备，针对内容物与食品的兼容性、微生物挑战测试等几大部分，每一步都按照严格的工序标准执行，以确保产品在运输、储存、陈列期间的品质恒定。

香港德膳不仅专注于老港记产品的专利研发，且新推的“水与润”健康养生概念，还协助国内多家企业申领数十项食品甜品配方发明专利，成为国内食品甜品研发的急先锋。老港记品牌将在马来西亚、新加坡、意大利、韩国、泰国等国家落地开花，为进军大陆优先占有市场份额，抢尽商机，德膳未来将打造3000家旗舰级品牌店，成就更好的甜品前程！

老港记品牌拥有德膳强大的后盾支持，不断升级技术实力、尖端的生产设备、专业服务团队、先进的管理系统；它始终坚持德膳“以人为本、科技为先”的经营理念，不断弘扬老港记品牌“休闲·养生”新概念，必能为客户品牌提供核心竞争力，集中地体现了德膳集团的经营理念、文化特色、价值取向。

老港记品牌在成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等方面，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更是推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

德膳始终注重老港记甜品技术开发、港式甜品培训、港式甜品品牌策划；注重内在的品质，以精致的细节体现品牌的内涵，以优质天然食材带给大家舒适健康的生活，结合“水润”健康养生概念，专注创造治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，让人爱不释口；以精湛的工艺、精致的艺术、点睛的甜品、高雅的格调为大家带来细心关爱和盎然食趣。

19世纪后期清朝战败后，当时只有五千人的小渔村，领域分批被割让及租借予英国使其成为英殖民地。1842年至1997年，香港一直沦为英国的殖民地；直至1997年7月1日，中国才对香港行使主权。

在这段被统治的时期里，人们的生活水平一直处于一种温饱难以解决的状态，人们对生活的奢求，也只能是饿一顿饱一顿。为了生存，香港人经营着各种小生意。

而当时德膳的创始人，小时候目睹了祖父一代的艰辛历程。祖父在当时是一个地道的香港人，为了家计，他每天挑着担子，串街走巷，旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地都尽是祖父熟悉的吆卖声。而他担子里挑的不是别的，正是现在老港记品牌世家的甜品。在那时的香港人，尝过祖父甜品的人，无人不称赞祖父的甜品地道，引领港味的前端。

为了不辜负祖父一代的志愿，德膳创始人，不但继承了祖父一代的手艺，也下决心做好做强做大老港记甜品老品牌，新推的“水与润”健康养生概念，让更多的人享受到这世间最美味甜肴。老港记始终秉承优质天然食材带给大家舒适健康的生活为宗旨，致力以精湛的工艺、精致的艺术、高雅的格调为大家带来细心关爱和盎然食趣。

为了更好地让中国人尝到老港记的美味，2011年，老港记进军大陆，开启了它的传奇之旅。老港记不断推出让人垂涎欲滴甜品款式，创造五花八门、种类繁多的各式甜品，展现精致、历史、营养、以及富内涵的水润产品特色、传承老港记独特品牌，必将超出单一的饮食方式。

尽管在香港的街道尽是食肆，充满亚洲风味的餐馆遍布香港，辛辣的泰国汤、香浓的印度咖喱、丰腴的韩国烧烤、清新的越南沙律卷、鲜美的日本寿司等等特色美食，数之不尽。而在大陆，人们尽情可以享受老港记为大家带来的正宗香港标杆美食，不用到香港岛、九龙、新界也可以享尽的至尊甜品美食。老港记拥有上百种产品、上百种味觉诱惑,经过多年奋斗经营，企业不断迅速发展、壮大，且赢得了美食各界人士的称赞，如今，“老港记”、“满记”，已被人们堪称为香港“绝代双记”。

尽管岁月的任苒，在老港记，始终有一份您钟情的口味！