早在1938年，乐禧瑞一年的食用油销售量就达到1千5百万升，二十年后（1958年），乐禧瑞的年销售量达到了1亿2千5百万升。1951年，乐禧瑞为自己的员工建立了养老保险及意外死亡保险，这在当时的年代是首屈一指的。此外，乐禧瑞还成立了公司食堂以及绩效奖励的工资制度。

在六十年代，乐禧瑞开始进行多元化发展。1960年，乐禧瑞推出蛋黄酱等新产品，为了维护消费者的权益，在1972年乐禧瑞成为第一家拥有自己的消费者服务热线的法国企业。

直到2008年，乐禧瑞企业已经走过了整整一个世纪，在企业百年大庆的同时，乐禧瑞签署了可持续发展公约，翻开企业的新篇章。

乐禧瑞在2013年进入中国市场，为中国消费者提供蛋黄酱和沙拉酱。2015年，乐禧瑞在中国市场推出了番茄酱。