深圳国创名厨商用设备制造有限公司是由深圳市国创新能源研究院及相关产业基金共同投资建设的高科技企业，公司致力于研发适应中餐烹饪习惯的前沿磁电加热技术，引进国外专利，专注于节能环保商用厨房设备的制造，突破行业发展瓶颈，推动酒店、餐馆和食堂后厨的燃料改革，以电能替代传统的燃油/燃气作为厨具的主要加热能源，从而打造低噪音、低能耗、无明火、低排放等节能低碳型绿色厨房。

国创名厨在商用磁电行业具备突出的人才优势、生产经验和技术领先优势，通过不懈努力、技术攻坚，攻克了普通电磁灶无法满足厨师传统抛锅习惯的技术难关，推出拥有磁电明火仿真技术专利的商用电磁加热厨具产品，推动行业内的新一轮技术革命。

目前国创名厨主营产品包括大锅灶、小炒灶、汤炉、煲仔炉、蒸饭柜、海鲜柜、蒸撑炉、火锅炉等近30种型号的商用厨房设备，满足中国各大菜系多种烹饪需要，也满足酒店、餐馆和各类食堂的不同要求。

国创名厨拥有国际商用厨房设备(中美)磁电标准实验室，拥有商用安规实验室、磁电燃气对比实验室、环境实验室，EMC、电磁辐射、可靠性、防水性能等12个专业实验室，建设中的名厨评价中心也将逐步投入使用。

国创名厨生产基地占地2万平方米，建设有业内唯一的自主研发机器人激光焊接系统、全自动化生产装配系统、全方位检测系统的生产线。与此同时，全国性的销售和服务网络正在紧张规划和建设中，未来将为全国各地用户提供4S标准服务。随着国家节能减排、低碳环保厨房的深入推进，国创名厨将在星级酒店、政府机关、军警部队、院校食堂、连锁餐饮中得到更广泛应用，为节能环保领域做更大贡献。

应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势：

第一、节能高效

电磁灶热效率高达90%以上，使用成本比传统燃油、燃气灶低40%-75%;加热速率快，比传统厨具效率高出30%-60%。节能高效带来更大空间利润。(能效数据来源于德国莱茵TUV认证)。

第二、低碳环保

厨房历来是碳排放的大户，尤其是明火加热中产生的油烟、雾气中含有大量的CO2和CO，这些都会对大气产生严重的污染，特别是现在越来越严重的雾霾天气，这些排放物就是罪魁祸首之一。而电磁厨房设备采用电磁加热技术，无明火，年碳排放量降低40%以上，最大化利用能源，最小化减少排放，让厨房的环保效益更加显著。

第三、洁净卫生

提到传统燃油、燃气厨房，给人们带来的第一印象就是：脏、乱，油烟，高温，噪音，鼠虫等让人对厨房望而却步。而电磁厨房设备打造环境温度适宜、无明火熏烤、低噪的洁净卫生厨房环境，使厨房清凉整洁、台面光亮如新、工作舒畅惬意。

第四、精准操控

传统燃油、燃气厨房中火力的调控全凭厨师经验感觉，调节无保障，稍有不慎，即影响菜品质量和出菜时间。电磁厨房设备采用微电脑数控技术，精准细分多档火力，让厨师对火力操控精准，做菜工序标准化，使得做出的菜品质量稳定有保证。

第五、安全可靠

传统厨房大多采用煤气、天然气、柴油等燃料加热，安全隐患多，燃气管道泄漏和柴油不慎泼洒易引发火灾、爆炸等危险。电磁厨房设备采用先进电磁加热技术，异常自动断电，过热自动保护，杜绝厨房明火隐患，电磁产品稳定运行，给厨房带来更加安全的环境。

第六、降低成本

省人省时降成本!传统厨房燃油、燃气厨房，需要在油气储运，菜单传达，油气管理等多方面投入大量的人力和物力，增加了成本。电磁厨房设备精准化操作，温度、时间自动调节，无需更多人员，直接降低了人力等运营成本。