鼎越（香港）国际集团有限公司旗下的圣伊菲儿花草茶以时尚、健康、休闲为主题诉求，定位于时尚功能型饮养品，产品专属纯女性顾客设计，圣伊菲儿所用原料采用全球采购方式（与美国的San Sith集团，巴西的Herbal 药草公司，德国的wollenhapt公司，印度的Mehra公司，巴拿马的medicinal herbs国家公司，法国的Herbes集团，保加利亚的Билки公司等都建立了合作伙伴关系）鼎越（香港）国际集团在H·K拥有独立的花草茶研发机构，聘请全球最知名的花草茶专家Mossige先生为总顾问；圣伊菲儿采用国际最先进的生产加工技术，18道安全提炼工序，保证品质和安全.，鼎越（香港）国际集团计划在3年内，在中国大陆区域的2700多个城市中设立代理，建立“圣伊菲儿（香港）花草茶专家”专卖店及专柜3000家以上，确保全国75%以上的城市女性都可以方便的购买到圣伊菲儿优质的产品，深圳市蔓妍生物科技有限公司是鼎越（香港）国际投资集团在大陆投资的独资公司，于2010年获得深圳市政府认证、广东省质量监督局认证（QS440·3 140·2 0099），全权负责国内产品生产和销售。

“花草茶”英文名Herbtea，是用植物的根、茎、叶、花或皮等干燥后，加以煎煮或冲泡的饮料。

花草茶分为“单方花草茶”和“复方花草茶”两种，单方花草由于维生素E含量高，所以寒性大，一般不建议单方饮用。复方花草茶通过搭配，消除寒性，增强功效，是目前市场主要的花草茶产品，也是女性最喜爱的花草茶模式。

花草茶不仅好看、好闻、好喝，还含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效，属纯天然饮品。在欧洲流行已久，目前在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等地，花草茶正在炽热地流行， 以台湾市场为例，在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中，花草茶已经占据最大的市场份额，跃然登上令人瞩目的宝座。据统计，台湾目前每年的花草茶原料的消耗量是5000吨，而咖啡原料的消耗量是3500吨，可见，花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达94.7%，顾客回头率更高达100%。

根据行业数据显示，饮用纯天然花草植物的消费需求在全国各主要大城市呈上升趋势。据统计，花草茶在京市场已占茶叶市场总份额的25%，年产值正以10%的比率不断增长。在纯天然的饮食理念和市场强力推广下，花草茶以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡因、丹宁物质的天然、清新、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于白领丽人的办公桌，以时尚女性为主要消费受众群的花草茶，使得业内人士预测： 传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的世界！

亚洲市场的兴起，还要从日本的温泉文化来说起，众所周知，日本的温泉是亚洲洗浴SPA文化的起源地，女性在SPA的同时，由于大量水分流失，所以需要很贴切的饮品来补充，这个时候所有的SPA会所都面临一个问题，就是提供什么？

咖啡—众所周知女性饮用，由于咖啡因，可以使更年期提前，和SPA 的养生所违背；

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咖啡—众所周知女性饮用，由于咖啡因，可以使更年期提前，和SPA 的养生所违背。