狮城徽宴楼集团正式成立于1997年，是一家古徽派装饰风格、环境典雅、专营徽菜的大型餐饮连锁企业。旗下拥有徽宴楼、晒秋、徽宴楼大牌档三大餐饮品牌，门店十余家，集商务、时尚、大众餐饮于一体，总营业面积十万平米。

浓郁的徽派装饰风格、顶尖的现代徽派烹饪技术与传统徽文化有机结合，使品牌独具魅力。

企业一直秉承“打造中国徽菜第一店，做百年企业“的理念，肩负着让中国徽菜传承发扬的光荣使命，菜肴上精益求精，打造顶尖徽菜，服务上无微不至，成为亲情化餐饮楷模。企业经营管理上注重流程化、标准化不失人情化，已成为众多餐饮同行争相学习的楷模。

企业一直倡导做一个有良心的餐饮人，原材料均是正规渠道的优质货源，如十年如一日坚持用新鲜肉而非价格便宜的冷冻肉，餐巾纸严格选用符合国家餐饮卫生标准的优质品而非含致癌物荧光粉的低劣品。公司内部一直有一个不成文的规定：“做生意不能亏本，但是赚多了绝对不允许，盈利幅度控制在10%~15%之间，高于上限必须调整，绝不允许暴利的存在”，这样才配称为一个真正有良心的餐饮人。

企业经营实行“无为而治“，各门店五年前就启动事业经理人管理机制，即店总负责制，全盘放手让他们干，作为董事长的她甚至一连几个月都不去店里看看，交给他们我必须放心，他们才会让我安心--这是袁红琼总经理经常挂在嘴边的一句话。

企业一直致力走“幸福企业”之路，倡导员工“快乐工作，幸福生活”！自创业十多年来，从未做过年夜饭，春节放五天假，让员工回家过年。

实体经营的徽宴楼，一直都是主营餐饮，兼营房地产，现有物业百分之八十都是自购。自2007年就走上了地产开发这条路，今年7月份刚刚又与政府签订了一块六十六亩的美食街开发项目，将餐饮、房地产、资本运作有机结合，给企业插上资本的翅膀。

今年我们又有幸加入众美联平台，众多知名同行一起抱团取暖，相互学习，相互帮助。这样，我们餐饮实体经济将能更便捷、更容易的走上多品牌跨界发展之路。

专注专业，良心护航、独特管理模式，幸福企业践行，跨界思路开拓，餐饮百年品牌之梦将指日可待！