江苏三牛面粉有限公司位处于徐州北郊马坡镇境内，座落在良田万顷、物产丰富的微山湖畔。这里东邻京杭大运河水运码头，西靠沛屯铁路货运枢纽，离徐州四环高速公路仅十分钟的车程，交通资源优势突显。公司现有2500亩微山湖优质小麦基地，生产的产品响誉全国各地。公司筹建于1997年，2003年公司进行扩建，占地面积20000平方米，建筑面积14500平方米，原徐州三牛面粉厂，因近年发展迅速，规模不断壮大，于2005年5月16日注册成立徐州三牛面粉有限公司，注册资金为100万元，2008年1月18日增资至1千万元。2010年11月份增资至1500万元同时升级为江苏三牛面粉有限公司，法定代表人王士报。

公司拥有固定资产3500万元，员工120人，现有高等面粉生产线2条，日处理小麦600吨，采用了国内外最先进的磨粉机、高方筛，清粉机，最节能电脑控制着水机和国内最先进最环保TBLM-130型脉冲布袋除尘器进行除尘，无污染排放。采用全自动PLC监视和控制系统。公司经过全体员工共同努力现已形成，“蓝牛”“苏三牛”三大品牌，十多个系列产品，随着人们生活水平的提高，对食品工艺提出更高的要求，公司并相继开发出各种食品专用粉，如：面包、饼干、面条馒头、水饺、方便面、糕点专用粉。目前江苏三牛面粉销售到全国19个省市60多个城市和地区，具体为珠海华丰集团、河南白象集团、东北三省、内蒙、拉萨、甘肃、青海、广州、上海、江西、浙江、新疆等省市，面粉供不应求，产品具有市场竞争优势。主营产品符合国家的产业政策、环保政策和国家企业产品质量管理标准。对区域经济带动作用大，科技含量高，市场潜力大；有较建全的市场营销网络，经营比较稳定。 江苏三牛面粉有限公司生产的“蓝牛”、系列产品畅销全国除港、澳、台外的所有地区，产品供不应求，良好的面粉质量获得了较高的荣誉： 2006年9月蓝牛牌小麦粉被评为“徐州名牌产品”。 2006年12月蓝牛牌小麦粉（五种产品）经中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。 2006年12月企业通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。 2006年12月企业通过HACCP食品安全管理体系认证。 2007年8月被评为“徐州知名商标”。 2007年7月蓝牛小麦被认证为“无公害农产品” 。 2008年4月被评为“徐州市龙头企业”。 2008年5月公司通过计量体系“C”标志认证。 2008年6月被徐州市工商行政管理局评为重合同守信用企业。 2008年9月被评为徐州市质量管理先进单位。 2008年12月蓝牛牌商标被认定为江苏省著名商标 2009年12月份被评为江苏省优秀民营企业。 2010年2月份被授予江苏名牌产品称号。 2010年9月被评为江苏省讲诚信、重质量、树形象先进单位。

公司以信誉求发展，以质量求生存，顾客至上，以最先进的生产工艺，生产质量最好的产品，最好的服务于顾客，最高效率的企业精神服务于社会。