天使简约蛋糕的概念，突破了传统蛋糕的甜腻，也不像水果忌廉蛋糕那样口味单一，是典型的欧式蛋糕。天使简约的芝士蛋糕从选择新鲜的农场鸡蛋开始，不仅有四季水果的变化，就连各种不同口味口感的芝士都是由专人挑选掌握。在装饰方面，天使的芝士蛋糕也不再局限于普通的生日蛋糕花式，而是以各种新鲜的水果和香草相搭配，造型各异，色彩明快，好似一件件简约、个性的艺术品一般。就连装蛋糕的盒子都格外有意思，半透明的磨纱盒，让其中的芝士蛋糕“犹抱琵琶半遮面”。

发展及理

2005年1月17日，天使简约芝士蛋糕店正式与广州的消费者见面了，天使简约芝士蛋糕专门店是亚太地区唯一一间以芝士蛋糕作为主题的甜点店，为本地区重新认识专业的芝士蛋糕开辟了全新的窗口。经过五年多的迅猛发展天使简约芝士蛋糕连锁专门店品牌已在广州各大一级商圈分别开了分店，目前在广州及佛山地区拥有15间门店，（分别是天河南店、东方宝泰店、哈街店、新市店、东山口店、中山三店、环市东店、人民北店、江南西店、太阳城店、天河北店、番禺店、南海百花时代广场店、顺德大良店）珠三角地区的拓展逐步加快及深入。天使简约在今后的发展坚持“时尚品味”、“欧式风味”的品牌形象，天使简约坚持蛋糕不仅是一种食品，更是一件精雕细琢的艺术品，本着简约、个性、自我的设计理念，倾力打造全国最专业的芝士蛋糕连锁专门店！

天使简约永远不会停止前进的脚步，通过几代天使简约人的努力，在2011年8月，天使简约面向全国发展，涉足西部重要城市——四川成都。在成都中心天仙桥开设门店及绵阳店，同时天使简约成都网上商城也同步上线，且成都地区实行网上订购免费外送服务。

2013年6月，天使简约正式进军江苏市场，成为品牌目前最北的幅员地，进入南通市，成立江苏省天使简约芝士蛋糕连锁店。江苏省市场掌舵人为国内国防科工委下属著名高校的硕士，曾经专注研究火箭发动机材料为国家航天事业做贡献，后来出于对市场营销的热爱，进入世界500强企业Procter & Gamble 广州宝洁有限公司 在全球材料发展与供应部门任供应商管理。源于对芝士蛋糕的热爱，加上对品牌建设的敏感和优势，她决定加入天使简约，建立天使简约在江苏市场的品牌影响力，更重要的是把正宗的芝士蛋糕带到江苏市场，带给江苏省的广大消费者。