2011年11月，姚家族葡萄酒公司正式宣布成立。据当时的《华尔街日报》报道，直接冠以“姚明”的这款葡萄酒是公司第一批产品，总量为5000箱。葡萄酒主要以加利福尼亚州纳帕山谷(Napa Valley)2009年产赤霞珠葡萄酿制，每瓶售价为人民币1775元(合289美元)；第二批葡萄酒“姚家族珍藏”(Yao Family Reserve)将于2011年晚些时候上市，由于数量只有500箱，可以预料价格将更昂贵。

产区

姚明葡萄酒酒标上醒目的NAPA，就是它的产区名称：美国加州纳帕谷，世界著名的赤霞珠葡萄酒产区。

姚明在特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴上现身助力慈善拍卖，在当日的拍卖环节中，7款特殊拍品将一一亮相，其中一项特殊的拍品将是全球首次亮相——首瓶姚明葡萄酒，并在筹款晚宴上宣布由他建立的姚家族葡萄酒酒业公司正式成立，姚明在美期间曾前往纳帕谷，亲自在葡萄园考察并与庄主一起品酒。

姚酒庄

（YaoWinery）

根据美国媒体报道，姚明已经在纳帕谷购买了一处酒庄，但是姚酒庄将会从纳帕谷的其他六个葡萄园里收购葡萄酿酒。

姚明已聘请拥有多年葡萄酒酿造、酒庄管理、葡萄酒市场营销经验的汤姆・海恩德担任自己品牌负责酿造的部门总裁。同时聘请拥有全世界多个酒庄的葡萄园管理经验的拉里担任自己的葡萄园顾问。

据姚之队负责人章明基透露“姚明亲自参与了创立，当然，也有他实际的资金注入，公司目前的规模不大，但可以透露的是，葡萄酒酒业公司主要是立足于纳帕谷产区，以赤霞珠品种为主，品质非常好。”

管理团队

姚明已聘请拥有多年葡萄酒酿造、酒庄管理、葡萄酒市场营销经验的汤姆・海恩德担任自己品牌负责酿造的部门总裁。同时聘请拥有全世界多个酒庄的葡萄园管理经验的拉里担任自己的葡萄园顾问。

首款产品

姚明品牌的首款产品――2009姚明纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒，品质为混酿，含82%的赤霞珠，8%的梅洛，7%的品丽珠，酿法采用典型的波尔多左岸风格。

酒标含义

在纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司“姚氏酒庄”，公司首度推出以“姚明”(Yao Ming)为品牌的创业酒。2009姚明纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒的酒标设计者是著名加州葡萄酒酒标设计师卓克・侯斯(Chuck House)。酒标里手绘的纳帕谷地图配上中国古代的“姚”字，设计典雅简洁，代表着姚明视之为家的两种文化。