有机谷「Organic Valley」为美国有机谷家庭农场合作有限公司旗下品牌，在美国多地建有生产基地，具有一定市场占有率。该品牌产品有牛奶，奶油，奶酪，黄油，酸奶，鸡蛋，肉类，果汁，豆奶等。

比美国有机标准还要严格的有机谷牛奶，在有机生产方面有着自己独特的造诣，有机谷采用单个牧场放养模式，公司旗下有1500多个牧场，平均每个牧场畜群为77头左右。牧场的放牧率不得超过4000磅/英亩，即每英亩牧场中大概要有3至4头成年奶牛。奶牛在牧场中自由活动。

主要牧草有黑麦草、三叶草、苜蓿等，畜群主要是荷斯坦种奶牛。牧场采用划区轮牧，规划和控制牧场的土壤来为奶牛提供健康营养的牧草，规划牧场中黑麦草和三叶苜蓿的种植比例。一天中每隔12个小时，要将奶牛由牧场的一个区域移到另一个区域，以保证奶牛能够得到足够新鲜的牧草供应。为了减少对奶牛的压力延长牛奶寿命，奶农们每天挤奶要少于50磅，而传统奶农们通常是70磅左右。

对待患病奶牛使用顺势疗法而不是使用抗生素，顺势疗法所选用的药物都是以天然的植物、矿物或动物为原料经现代高科技提纯，完全无化学物质。比如在奶牛乳头有炎症的时候，用有机大蒜油调和的无菌水来替代抗生素进行注射，用三叶草混合其他草药来代替口服药物。