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具良治厨刀切割性能强嘛？重量重嘛？

#具良治# 具良治厨刀切割性能强嘛？重量重嘛？推荐回答：具良治是日本著名刀具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更...

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