花生油是一种相对健康的植物油，如果您不爱吃猪油，橄榄油，椰子油嫌贵，也可以吃适量的花生油。虽然它是植物油，但也并不是说它完全没有好处，其实，花生油的好处也还不少，下面跟着小编一起了解一下。

一，抗氧化剂

花生油高温容易氧化，但是花生油本身也含有丰富的维生素E，是一种强大的抗氧化剂。

可以帮助减少自由基，降低患慢性疾病的风险，如衰老，认知障碍，癌症等疾病，还可以提高免疫力。

美国食品和营养委员会建议，每天摄入15毫克的维生素E，一匙花生油的维生素E含量超过2毫克，大约是每日推荐量的15%。

花生油中白藜芦醇含量也很高，病毒和真菌对这种抗氧化剂特别敏感，因此适量食用花生油，可以通过刺激白血球的产生，有效地改善人体的免疫系统。

二，皮肤护理

花生油是天然的护肤品，如果你对花生油不过敏，这里给大家推荐一些简单的使用方法：

可作按摩油。帮助缓解关节和肌肉疼痛，活络筋骨，为身体提供活力。

滋润皮肤，摆脱痤疮、黑头。将几滴花生油和青柠汁混合，用手揉均匀，涂抹在皮肤上，特别用于干性皮肤，有助于保护皮肤免受黑头的侵害。

滋润双唇。用软毛刷将嘴唇刷3分钟，棉球蘸温水，擦拭嘴唇，将死皮擦掉，然后将花生油涂在嘴唇上，效果堪比润唇膏，等它自然干，或者吃下去也没事。

去头屑。将一勺花生油、几滴茶树油和几滴柠檬汁，混合起来，搅拌均匀，涂抹在头皮上，过个两至三小时，再用洗发水和清水冲洗干净即可。

防止脱发，促进生发。花生油除了能去屑，还能减少蛋白质的流失，使头发变得浓密，滋润湿，还有生发的功效，方法同上。

三，单不饱和脂肪含量高

花生油的单不饱和脂肪占50%左右，在大部分不健康的植物油里面，花生油的单不饱和脂肪含量是最高的，这是橄榄油的主要成分，这也是为什么橄榄油贵的原因。

这种脂肪酸是极好的，能减少心血管疾病风险，可能提高高密度脂蛋白的含量，也可以减少炎症的风险。

四，没有转基因问题

国内的大豆油，菜籽油，可能转基因的较多，但是花生油是没有转基因的，因为市面上还没有转基因花生。

但是，有些商家为了迎合消费者的心理需求，也会在花生油的宣传页面上，打上『非转基因』的标识，这种做法，既搞笑，又显示出商家的无奈。

正因为有这些益处，特点，所以，花生油的价格，在所有植物油里面，应该算是比较贵的，5升的要一百多元。

我建议大家选择花生油的时候，尽量选择大品牌，物理压榨的，稍微贵一点无所谓。如果担心超市里卖的油不健康，也可以自己在家制作。

自制花生油方法推荐

给大家推荐一个超级简单的榨花生油的方法，绝对实用。

材料：

1，3杯去壳的生花生仁

2，3汤匙温水

3，榨汁机或榨油机

步骤：

1，将花生去壳，去红皮，并用温水清洗干净。

2，将洗干净的花生仁放入榨汁机中，加入3勺温水，直到花生仁全部被榨成碎末。

3，将炸碎的花生倒入一个大杯子并盖上盖子，冷藏24小时，这期间油会被分离出来，漂浮到上层，三杯花生能出一杯油。

4，将上层的油倒入碗中，与底层的花生碎末分离。

5，将碗里的油装到罐子或瓶子中，用盖子密封并冷藏，剩下的花生碎末可以用来制作花生酱。